PEMANFAATAN AIR CUCIAN BERAS DAN AIR KELAPA SERTA MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT LADA DAN ANALISIS HARA
UTILIZATION OF RICE WASHING WATER AND COCONUT WATER AND PLANTING MEDIA ON PEPPER SEEDLING GROWTH AND NUTRITION ANALYSIS
Keywords:
bibit lada, air cucian beras, air kelapa, beberapa media tanamAbstract
Dalam mempercepat pertumbuhan bibit akar lada dapat dilakukan dengan penambahan aplikasi pupuk organik cair. Hal ini disebabkan pupuk organik cair memiliki senyawa bioaktif dan nutrisi yang mendukung perkembangan akar bibit lada secara alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh POC dari campuran air cucian beras dan air kelapa pada media tanam berbeda dalam meningkatkan pertumbuhan bibit lada dengan didukung hasil analisa kandungan hara pada bahan-bahan penelitian yang digunakan. dan mendapatkan komposisi media tanam dengan aplikasi POC yang paling efektif pada tanaman lada. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai Juni 2025 di Desa Sumberadi, Kecamatan Mlati, Sleman, D.I. Yogyakarta. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial. Masing-masing kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Komponen pengamatan meliputi: tinggi bibit, jumlah daun, diameter batang, berat segar akar, berat kering akar dan berat segar tanaman. Data dianalisis dengan analisis varian (Anova) jika hasil sidik ragam menunjukkan perbedaan yang nyata, dilakukan uji lanjut menggunakan uji jarak berganda Duncan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi POC air cucian beras + air kelapa pada beberapa media tanam meningkatkan berat segar bibit dan berat segar akar lada umur 11 MST. Pemberian POC air cucian beras + air kelapa pada dosis 300 ml dengan media tanam tanah + pupuk kandang sapi memberikan hasil optimum dan signifikan dibandingkan perlakuan lainnya. Hasil analisa unsur hara makro dan beberapa unsur mikro di laboratorium tanah menunjukkan bahwa kandungan N. K2O dan Ca pada pupuk kendang sapi lebih tinggi dibandingkan arang sekam padi dan berkontribusi terhadap perkembangan berat segar bibit lada dan pertumbuhan akar secara signifikan.
References
Aguzean, H., 2009. Respon Pertumbuhan Bibit Lada (Piper nigrum L.) Terhadap Pemberian Air Kelapa dan Jenis CMA. Jurnal agronobis. Vol 1. 1.
Ardana, R.C., 2009. Pengaruh Macam Zat Pengatur Tumbuh dan Frekuensi Penyemprotan terhadap Pertumbuhan Awal Bibit Gelombang Cinta (Anthurium Plowmani). Skripsi S1 FPUNS Surakarta.
Ariwibowo F. 2012. Pemanfaatan kulit telor ayam dan air cucian beras pada pertumbuhan tanaman tomat (Solonum Lycopercium) dengan media tanam hidroponik. Skripsi S-1 Program Biologi. Surakarta. Universitas Muhammadiah Surakarta.
Bahuwa, S., Musa, N., & Zakaria, F., 2014, Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L). Menggunakan Air Cucian Beras dan Jarak Tanam. Jurnal Jurusan Agroteknologi, Universitas Gorontalo.
Baning, C, Rahmatan, H., & Supriatno. (2016). Pengaruh Pemberian Air Cucian Beras Merah terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Lada (Piper nigrum L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi, 1(1), 1-9.
Direktorat Jenderal Perkebunan, 2022. Statistik Perkebunan Indonesia Komoditas Lada 2020-2022. Direktorat Jenderal Perkebunan. Jakarta.
Fajar, S. N., 2017. Karakteristik Morfologi Lada Perdu (Piper nigrum L.) Varietas Natar 1 dan Natar 2 Toleran Cekaman Naungan. Skripsi. Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Fitriani, S., Nurul, R., & Hamdani, A. (2023). Pengaruh Dosis POC terhadap Pertumbuhan Tanaman Hortikultura. Jurnal Agribisnis Terapan, 6(1), 25–32.
Hasanuddin. D. dan Hafnati Rahmatan 2016.Pengaruh Penyiraman Air Kelapa (Cocos nucifera L.) Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Lada (Piper Nigrum L.) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi,1 : 1 20-28.
Haris, F., Munandar, A., & Lubis, M. (2021). Dampak Aplikasi POC Berlebih terhadap Keseimbangan Hara dan Pertumbuhan Tanaman. Jurnal Tanah dan Lingkungan, 23(4), 101–109.
Ismail, Z. F., 2012. Media Tanam Sebagai Faktor Eksternal Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Tanaman. Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan Surabaya.
Istiqomah, N, Mahdiannoor., dan Norasiah, 2017. Efektivitas Pemberian ZPT dan Kombinasi Media pada Perbanyakan Tanaman Lada Secara stek. ZIRAA’AH, 42(2):128-136.
Jannah, R., 2017. Konsentrasi Air Kelapa terhadap Pertumbuhan Stek Lada (Piper nigrum L.). Agrotropika Hayati. 4(2): 112-118.
Kementerian Pertanian, 2013. mengenal jenis-jenis varietas lada. dalam website: http://ditjenbun.pertanian.go.id/tanregar/berita-230-mengenaljenisjenis--varietas-lada.html. Diakses pada tanggal 30 Desember 2024.
Kurnianto, D. T., Suharyono, dan Mawardi, K., 2022. Daya Saing Komoditas Lada Indonesia di Pasar Internasional (Studi Tentang Ekspor Lada Indonesia Tahun 2010-1014). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) Vol. 40 No. 2 November 2022. Bisnis Internasional Fakultas Ilmu Administrasi. Universitas Brawijaya. Malang.
Kalsum, U., Fatimah, S., & Wasonowati, C. (2011). Efektivitas Pemberian Air Leri Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi, 4(2), 86-92.
Mattjik, A. A. dan Sumertajaya, I. M., 2006. Rancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab, IPB. Bogor. 276 hal.
Meynarti, S. D. I., Yumiati, N., Sulistiyorini, I., dan Syafaruddin., 2011. Induksi Kalus Embriogenik Lada (Piper nigrum L.) Varietas Petaling 1 Melaluli Embriogenesis Somatik. Buletin Risek Tanaman Rempah dan Aneka Tanaman Industri 2 (1); 105- 110.
Muhammad C. N. dan Adesca, Y.. 2011. Buanglah Air Cucian Berasmu dengan Baik dan Benar. Jurnal Harian Sumbawa Barat Pos edisi 29 Desember 2011.
Munawaroh, S., Nurmauli, N., Sugiatno, S., & Evizal, R. (2020). Pertumbuhan Bibit Lada (Piper nigrum L.) pada Media Pembibitan dan Waktu Aplikasi Pupuk NPK. Jurnal Galung Tropika, 9(2), 105-114.
Muslimah, Y., Putra, I., dan Diana, L., 2016. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Zat Pengatur Tumbuh Organik terhadap Pertumbuhan Stek Lada ( Piper nigrum L.). Jurnal Agrotek Lestari, 2(2):27-36.
Mutmainnah, M., 2017. Pengaruh Pemberian Jenis Pupuk Organik dan Anorganik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bibit Stek Lada. Jurnal Perbal Fakultas Pertanian Universitas Cokroaminoto Palopo 5(3): 21-30.
Ningrum, 2017. Karakteristik Morfologi Lada Perdu (Piper nigrum L.) Varietas Natar 1 dan Natar 2 Toleran Cekaman naungan. Skripsi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Nurdiansyah, A., 2007. Pengaruh Macam Media dan Konsentrasi IAA Terhadap Pertumbuhan Tunas dari Stek Daun Lidah Mertua (Sansevieria Thunb). Skripsi SI FP UNS Surakarta.
Permatasari, N., 2015. Analisis Daya Saing dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Ekspor Lada Indonesia ke Negara Tujuan Ekspor. Skripsi. Departemen Ilmu Ekonomi. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Prasetyo, B., Lestari, M., & Nugraha, T. (2023). Pemanfaatan Air Cucian Beras sebagai POC dalam Budidaya Tanaman Sayuran Organik. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 11(2), 78–85.
Putra, A. D., & Nugroho, W. S. (2024). Optimalisasi Media Tanam Organik untuk Pembibitan Lada. Prosiding Seminar Nasional Pertanian Berbasis Sumber Daya Lokal, 2(1), 55–61.
Rahmadsyah, 2015. Pengaruh Air Leri, Air Teh Basi, dan Air Kopi Sebagai Larutan Nutrisi Alternatif terhadap Budidaya Bayam Merah (Alternan Tehraa amoena Voss) dengan Metode NFT (Nutrient Film Technique). Skripsi, Yogyakarta, Uinsuka.
Rahmatan, H. (2016). Pengaruh penyiraman air kelapa (Cocos nucifera L.) terhadap pertumbuhan vegetatif lada (Piper nigrum L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Biologi, 1(1).
Rahmawati, A., Suryani, D., & Widodo, A. (2023). Peran Air Kelapa sebagai Hormon Alami dalam Budidaya Tanaman Hortikultura. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 28(3), 119–125.
Ristina, N., Sari, D. M., & Arifin, M. (2022). Pengaruh Pupuk Organik Cair Berbasis Air Cucian Beras dan Air Kelapa terhadap Pertumbuhan Tanaman Sayuran. Jurnal Agroteknologi Tropika, 10(1), 45–53
Sarpian, 2010. Uji Beberapa Jenis Zat Pengatur Tumbuh Pada Lada (Piper nigrum L.) Asal Sulur Panjat Dan Sulur Gantung. Skripsi STIPER Dharma Wacana Metro Lampung.
Sari, R. D., Yuliana, I., & Hadi, R. (2021). Efektivitas Media Tanam Organik terhadap Pertumbuhan Bibit Cabai dan Lada. Agrovigor: Jurnal Agroekoteknologi, 9(1), 15–22.
Sastrosupadi, A., 2000. Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. Kanisisus. Malang. 267 hal.
Seswita, 2020. Penggunaan Air Kelapa Sebagai Zat Pengatur Tumbuh Pada Multiplikasi Tunas Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) In Vitro. Jurnal Penelitian Tanaman Industri. 16(4): 135.
Siahaan, E. 2004. Pengaruh Kosentrasi Air Kelapa Muda Terhadap Pertumbuhan Produksi Cabai Merah (Capsicum annum L). Skripsi Fakultas Pertanian. Universitas Riau.Yogyakarta.
Sitinjak, R. R. (2018). Pengaruh Pemberian Air Cucian Beras dan Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) di Pre Nursery. Agroprimatech, 2(1), 16-24.
Suprapto dan Yani., 2008. Pemberian Ekstrak Bawang Merah Sebagai Zat Pengatur Tumbuh Alami Pada Pertumbuhan Lada (Piper nigrum L.).
Supriyanto dan Fiona, F., 2010. Pemanfaatan Arang Sekam untuk Memperbaiki Pertumbuhan Tanaman Semai Jambon (Anthocephalus cadamba (Roxb Miq) pada Media Subsoil. Silvikultur Tropika,1(2086): 24–28.
Suryanto, E., 2009. Air kelapa dalam media kultur anggrek dalam rr tiwery. 2014. pengaruh penggu naan air kelapa (cocos nucifera) untuk pertumbuhan tanaman Sawi (Brassicia juncea L.). Sekolah Pertanian Pembangunan Provinsi Maluku. Jurnal Biopendix, 1(1), 84-89.
Syukron, 2009. Pengaruh Perlakuan Pupuk Hijau Terhadap Pertumbuhan Bibit Cabang Tanaman Lada (Piper nigrum L.). Skripsi, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Tarigan, P. L, Nurbaiti, dan Sri., Y., 2017. Pemberian Ekstrak Bawang Merah Sebagai Zat Pengatur Tumbuh Alami Pada Pertumbuhan Setek Lada (Piper nigrum L.). JOM FAPERTA. 4(1).
Wasfandriyanto, A. E. (2016). Respon Bibit Lada (Piper nigrum L.) Pada Berbagai Media Tanam dan Konsentrasi ZPT. Skripsi Jurusan Agroteknologi. Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Dharma Wacana Metro, Metro. Hlm 10-77.
Watijo, 2007. Uji Beberapa Jenis Zat Pengatur Tumbuh Pada Stek Lada (Piper Nigrum L.) Asal Sulur Panjat dan Sulur Gantung. Skripsi. STIPER Dharma Wacana Metro Lampung. 48 Hal.
Werner, T., Motyka, V. Stranad, M., and T. Schmulling. 2001. Regulat Ion Of Plant Growth by Cytokinin. USA. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11504909. Diakses 30 Desember 2024.
Wulandari, C. S., Muhartini, S., Trisnowati, 2011. Pengaruh Air Cucian Beras Merah dan Beras Putih terhadap Pertumbuhan dan Hasil Selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Agropolitan. vol. 5, no. 1, hh.1-12.
Yanti, L., Susanti, D., & Lazuardi, F. (2022). Pemanfaatan Limbah Dapur Rumah Tangga Sebagai Pupuk Organik Cair (POC). Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 19(2), 95–102.
Yulianayan, D., 2020. Pengaruh Komposisi dan Frekuensi Aplikasi Urea Dengan Arang Sekam Padi Pada Pertumbuhan Bibit Kakao. Jurnal.Vol.10. No.2.
Yulistiati, N., Ridawati, M., dan Alkori., (2016). Sulur Panjat Merupakan Sumber Stek Terbaik untuk Perbanyakan Bibit Lada Secara Vegetatif. Jurnal Media Pertanian. 1(1); 29-35.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Bulletin Agro Industri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright Notice
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work
Every submitted manuscript should be accompanied by "Copyright Transfer Agreement", "Ethical Statement", and "Authorship Agreement"
