PENGARUH KOMPOSISI MEDIA TANAM ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.) DAN PAKCOY (Brassica rapa L.)

THE EFFECT OF ORGANIC PLANTING MEDIA COMPOSITION ON THE GROWTH AND YIELD OF LETTUCE (Lactuca sativa L.) AND PAKCOY (Brassica rapa L.) PLANTS

Authors

  • Anisa Setyarini Institut Pertanian (Intan) Yogyakarta
  • Nazarius Adi Sutoko Institut Pertanian (Intan) Yogyakarta
  • Fransisca Woro Rismiyatun Institut Pertanian (Intan) Yogyakarta

Keywords:

Pakcoy, Selada, Komposisi Media Tanam

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi media tanam organik paling baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada dan pakcoy. Penelitian dilaksanakan di Greenhouse Institut Pertanian (INTAN) Yogyakarta yang berlokasi di Jalan Magelang, Km 5,6, Kutu Tegal, Sinduadi, Mlati, Sleman, Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan 2 faktor dan dilakukan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah varietas tanaman yang terdiri dari 2 aras, yaitu V1 (selada) dan V2 (pakcoy). Faktor kedua adalah komposisi media tanam yang terdiri dari 4 aras, yaitu: M1 (tanah + pupuk kandang = 1:1), M2 (tanah + pupuk kandang + arang sekam = 1:1:1), M3 (tanah + pupuk kandang + ampas teh = 1:1:1), dan M4 (tanah + pupuk kandang + ampas kopi = 1:1:1). Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, panjang akar, dan berat segar tanaman. Data penelitian dianalisis varian dengan uji F 5% dan DMRT 5%. Hasil penelitian menunjukkan terdapat interaksi yang nyata antara media tanam dan varietas tanaman pada semua parameter pertumbuhan dan hasil tanaman. Kombinasi perlakuan terbaik diperoleh pada kombinasi media tanam menggunakan tanah, pupuk kandang, dan ampas teh dengan perbandingan 1:1:1 terhadap tanaman selada hijau varietas Lettuce Leaf Salad Bowl Green.

References

Augustien. Hidayat ,R. dan Mindari W. 2009. Penambahan Thitonia sp pada Kompos Sampah Pasar Sayur Terhadap Peningkatan Unsur K+ dan BO . Prosiding Research Month UPN “Veteran” Jatim.

Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura. 2017. Luas Panen, Produksi Sayuran, Produktivitas dan Kebutuhan Sayuran di Indonesia, 2012-2016.

Conde, A., Neves, A., Breia, R., Pimentel, D., Dinis, L.-T., Sara, Correia, C. M., Cunha, A., Gerós, H., & Pereira, J. M. (2018). Kaolin particle film application stimulates photoassimilate synthesis and modifies the primary metabolome of grape leaves. Journal of Plant Physiology, Volume 223,, 47-56. https://doi.org/10.1016/j.jplph.2018.02.004.

Duaja, M. D. 2012. PENGARUH BAHAN DAN DOSIS KOMPOS CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN SELADA (Lactuca sativa sp.)(The Effect Of Material And Dosages Of Liquid Organic Fertilizers On Lettuce (Lactuca sativa Sp.) Growth). Bioplantae, 1(1).

Henny Mayrowani. 2012. Pengembangan Pertanian Organik di Indonesia. Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. 91-108.

Lestari, I. A., Rahayu, A., & Mulyaningsih, Y. (2022, April). PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.) PADA BERBAGAI MEDIA TANAM DAN KONSENTRASI NUTRISI PADA SISTEM HIDROPONIK NUTRIENT FILM TECHNIQUE (NFT). Jurnal Agronida, Volume 8, 31-39.

Maryani Subono, S. & Andoko, A. (2007). Meningkatkan Kualitas Aglonema; Sang Ratu Pembawa Rezeki. Jakarta : Penebar Swadaya.

Musdalipa, Bibiana Rini Widiati Giono, Nining Haerani. (2023). Pengaruh Pemangkasan dan Pemberian Kompos Ampas Teh Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.). Jurnal Agrotan, 9(2), 59-62. https://ejournals.umma.ac.id/index.php/agrotan/article/view/2008/1128

Munifatuzzahroh, dkk. 2021. Potensi Limbah Ampas Teh sebagai Alternatif Material Akustik Ramah Lingkungan. Physics Education Research Journal, 3(2), 113-120. http://doi.org/10.21580/perj.2021.3.2.8390

Pracaya R. 2002. Bertanam Sayuran di Kebun Pot dan Polibeg. Penebar Swadaya, Jakarta.

Rukmana R. 1994. Bertanam Selada. Kanisius, Yogyakarta.

Rukmana, R. 1994. Bertanam Petsai dan Sawi. Kanisius, Yogyakarta.

Syahputra, E., Rahmawati, M., & Imran, S. 2014. Pengaruh komposisi media tanam dan konsentrasi pupuk daun terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Floratek, 9(1), 39–45.

Uliani NNM. 2009. Perbandingan daya antioksidan sari sawi caisim (Brassica rapa subsp.parachinensis) dengan sari sawi pakcoy (Brassica rapa subsp.chinensis) secara in vitro menggunakan metode DPPH. Skripsi. Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.

USDA (U.S. Department of Agriculture). 2019. Cabbage, chinese (pak-choi), raw. FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/.

Downloads

Published

2026-08-12

Issue

Vol. 54 No. 1 (2026): Bulletin Agro Industri

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Bulletin Agro Industri

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Copyright Notice

 

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work

Every submitted manuscript should be accompanied by "Copyright Transfer Agreement", "Ethical Statement", and "Authorship Agreement"